Как я лечу "ранеТую" душу

Тут , конечно, у каждого есть свои любимые рецепты! Я вот попробовала такие..
Рецепт Хороший  и Проверенный
Приготовить что-то вкусненькое и обязательно новенькое! Мы вот с Бобом попробовали Запеченные баклажаны с семгой. Не знаю, есть ли такой рецепт в сети, а мы сделали просто. два кусочка семги выложили на фольгу , а потом все это пристроили сверху, на баклажанчики. Баклажаны, естественно, сначала порезали а кружочки, посолили под гнетом, потом обмакнули в кляр со свежей зеленью ( все со своего "огорода" , горДЮсь!) и выложили на противень. А потом все это двухэтажное сооружение поставили в духовку. На вторую решетку удачно вписался еще один противень с картошечкой фри. Боб старается "лишнего" не есть и обычно запекает ее, а не жарит. ( Просто выложить, присолить и сбрызнуть маслом из баллончика). Получилось красиво и я даже съела все свои 5 ломтиков баклажана. Заодно "поставила галочку" мысленном списке своих желаний над пунктом "научиться есть еще какой-нбудь вареный овощ". Да-да! Я их ела в самый первый раз в моей жизни. Ничего так, вполне съедобно, оказывается, кисленько так, приятненько

Рецепт Отличный и Работающий всегда. 
Поехала на Цветочный рынок Кам Тиенг. Купила цветочков и горшочков! Давно хотела сделать "клумбу" - вот что получилось!

Я не писала, у нас теперь есть Пони! маленький такой грузовичок для города , называется Sudzuki Sport Carribean. Не новый, по местным меркам самый дешевый ( в Таиланде нет скидки в цене на перепроданные неновые машины, поэтому получается дорого их покупать, а  Боб давно мечтал), но ш устренький такой , серебристо-сер  ый! Теперь ездить на цветочный рынок - сплошное удовольствие! можно сразу столько накупить и положить в маленький кузов. Раньше-то приходилось "тук-тук" нанимать, а туда тоже много не впихнешь, примерно как в мотоциклетную коляску - ну сколько глиняных горшочков туда положишь? еще и самой куда-то сесть надо
Рецепт Смешной и Неожиданный.
Болтала с дочей по скайпу и она рассказала мне про новый APPs  Water your body, который они недавно с подружкой себе установили на самсунги.
Я ж только осваиваю эту игрушку, поэтому жадно прислушиваюсь ко всяким таким штучкам! Ну, думаю, мне ж тоже ж такое надА! Установила! Полезная штука, воду пить надо и для красоты и для здоровья, шлаки всякие выводить... Чего я не знала, так это что сигнал-напоминалка на этой программке имеет только два режима громкости : или OFF  или очень громко! Так что теперь не могу долго жевать одну какую-то "грустную мыслЮ" - периодически тааааак подпрыгиваю от неожиданного звука где-то льющейся в стака воды , что мама не горюй! Мысли мнгновенно прочищаются и встряхиваются!
Правда же ему страшно идет новый наряд?! Совершенно неожиданно обнаружилось, что очешник из набора, так замечательно изготовленного Шармелькой, идеально подошел по размеру!
Рецепт Самый Любимый
Мой самый любимый рецепт - похвастаться своей вязалочкой и ждать похвал! Правда, связала я этот замечательный "свитерок"  - бесплатное описание на англ вот тут - для кофейной кружки к Валентинову дню, но не получилось тогда распустить павлиний хвост.... Зато есть хвастик!
А к нему "дружочки" - теплые носочки!
Вязала по бесплатному описанию на Раве ( на английском языке) вот тут. Очень интересно, что пальчики и пятка на этих детских носочках связаны абсолютно одинаково - кажется, это называется пятка-бумеранг? Я вязала в две нити, хотелось потеплее, получились почти валеночки на малышковую ножку! Вот для этого маленького поросенка, по имени Вероника, который изо всех силенок учится сейчас ходить самостоятельно.
Это все вязала, пока брала разгон  в наступившем году ( ну и чтобы руки занять, вернее высвободить их от сигареты или ложки с едой!!!) Так что это уже первые вязалочки года 2014.

Молодые голуби учатся летать

.То есть, просто махать крыльями они уже научились. Но сейчас они осваивают совершенство и стиль полета! А я сижу с сигареткой на балкончике и бездумно наблюдаю их попытки. Иногда это просто перелеты с дерева на крышу и обратно, иногда  стремительный  "бреющий полет" вокруг кроны большущей бугенвиллеи (так, что только лепестки осыпаются на землю!). Но больше всего замирает сердце смотреть как какой-нибудь молодой голубь , видимо ошалевший от своих крыльев, суматошно и пока неумело начинает подниматься выше и выше в небо, а потом раскинув крылышки в стороны ( мама, смотри!, я орел?) начинает отвесно пикировать вниз... как его маленькое, еще по-детски пухленькое, тельце крутится по спирали и несется к земле... Страшно  и хочется бежать и подставить руки! Но в какой-то  неуловимый момент все меняется! И  падение превращается в плавное глиссе - голубь начинает  скользить и нестись в воздушном потоке по красивой ровной спирали ( орел, сыночка! орел!..мой маленький храбрый орел) уверенно и сильно опираясь на ветер  , ни разу не покачнувшись и не сбившись...

Спасибо вам, птички! Я постоянно злюсь на ваши громкие стоны и курлы-курлы на рассвете, которые не дают мне поспать еще минуточку. Гоняю вас с балкона - надоело отмывать следа ваших посещений. Придумываю методы отучить вас пугать маленьких моих птичек, старательно вьющих свое гнездо-варежку на моем деревце... Жалею себя и плачу, потому что не могу в первый раз без папы смотреть Зимнюю Олимпиаду. Никак не могу собрать снова силы в кучку после затянувшейся простуды. Думаю и думаю о домашней беде, и корю себя что что-то упустила, что-то не сделала или не подсказала...Да еще и носочки-пэчворк никак не выходят по душе...А вы даете мне наглядный урок безрассудной отваги и умения жить не заморачиваясь своими страхами. Если есть крылья - значит надо летать!

И если еще не умерла, значит НАДО ЖИТЬ! Надо смеяться и улыбаться, порой и через силу. Надо стараться искать радость в каждом солнечном лучике и наслаждаться яркими красками цветов вокруг. Надо надеяться, надо стремиться, надо вытягивать себя ( даже и за уши!) из депрессии, надо  повязать крючком  что ли или начать вышивку ( ой, как же давно я мечтаю  о Странствующем менестреле от Терезы Венцлер!)...вот пост для заброшенного своего блага написать, хоть о чем-нибудь!  и обязательно попробовать сделать это со своего нового айфона! надо что-то делать и надеяться, надеяться, надеяться...

Что рано или позно все печали кончатся, невзгоды пройдут, душа и сердце вернутся на свое место. Что зимняя спячка и депрессия с авитаминозом уже скоро закончатся и придет Весна! Ведь в этом году на нее, красавицу, столько надежд! Не только у меня одной

До завтра! Прощальных слов не говори! или В кино с сестренками

Когда я бываю в Алматы, мы с сестрами всегда стараемся выбраться куда-нибудь. В этом году гулять по улицам было холодно ( зима ж!) и мы пошли в кино. Фильм посмотрели новый 3D  "47 ронинов" с Киану Ривзом - понравилось! Общий любимчик и кино хорошо сделано. Пусть там критики разбираются в игре актеров или в видеоэффектах - мы шли получить удовольствие и развлечься, мы это получили! И если в душе прибавится каких-то воспоминаний и ассоциаций - что ж! на то и существует хорошее кино, без соплей и нравоучений!
А еще больше, конечно, понравилось побыть вместе!
Я уже писала, что у меня две сестренки - Алия и Карима. Одна - родная, другая - мамина племяшечка. Но потому что между ними разница всего в полтора месяца, они росли вместе. И сколько я себя помню, столько помню нас троих ВМЕСТЕ! И поэтому, не задумываясь и не сомневаясь, считаю их обеих моими родными, любимыми и неразделимыми. Я ими очень горжусь, их успехами и достижениями, их умениями и званиями (одна из них  управляется семейным бизнесом, вторая - профессор медицины, не халам, как говорится, балам!!!), но больше всего тем, что они умеют радоваться жизни и не стонут под гнетом  ежедневным проблем, а их. поверьте, хватает, как и у всех нормальных людей. Может это главная особенность женщин нашей семьи? Рождаемся мы с этим или учимся друг у друга? Не знаю, знаю только что я изо всех сил стараюсь соответствовать их ожиданиям. А они? Что ж, если они вдруг допускают какие-то глупые слова или поступки, то дружно винят меня. Мол, это же ты все время роняла нас из коляски или из рук, вот и отбила что-то, а теперь ругаешься!

Жизнь влияет, мы не каждый божий день видимся или "перезваниваемся триста раз на дню"... Но наверное, поэтому-то мы и начинаем каждую нашу встречу "с того же места, с того же слова" - как будто расстались всего лишь час назад.

 

 Так и в этот раз мы поехали "по матрешкам" (спасибо нашему любимому зятю! развез со всеми удобствами на своей шикарной машине!) с обещанием снова пойти в кино... в следующий раз!  Не могу дождаться, я скоро вернусь к вам, золотые мои! Обещаю!

Любовь убить нельзя

Белинда Карлайл Круги на песке
Давайте сделаем так, пока вы слушайте, а я буду писать.... С первого раза влюбилась и в этот клип и в эту песню, хотя других песен Белинды Карлайл я почти не знаю. Почему? сама не знаю, может просто не прислушивалась или не крутили их по радио...
Просто такое настроение сегодня, несубботнее, придавило... вот и слушаю любимое
Круги на песке....Для меня лично это самый простой и доступный, даже ежику, образ Любви. Если не беречь, то холодные волны потихоньку будут смывать кусочек за кусочком. И очень скоро от нарисованного на песке круга ничего не останется, совсем ничего.
За меня не бойтесь, лично у меня все в полном порядке в этом смысле. Но сейчас я о других...
Сто лет назад , получив вот такую устойчивую ассоциацию от этой песни (английского я тогда не знала, так, отдельные слова могла только уловить и перевести), я пришла к выводу:
"Нельзя наплевательски относиться к любви, потому что так ее и убить недолго! Как пришла любовь неизвестно откуда и неизвестно почему, так и уйдет - будете локти себе кусать!"
и поверила в него настолько, что постоянно повторяла ее своим взрослеющим детям.  Я, правда, имела в виду любовь материнскую, родительскую... Не понимая еще, что Любовь одна , просто у нее много разных лиц! Она может поворачиваться к нам по-разному в разные дни нашей жизни, но не уходит от нас никогда.
Другое дело, когда ее методично начинают унижать и убивать ложью, враньем, мелким предательством... Откусывать, отгрызать гаденько каждый день по маленькому кусочку от счастья и радости, которую любовь дарит нам. Не надо забывать, что у нее есть еще одно лицо - Ярость - и не дай нам Бог увидеть его!

Вкусная помощница - салатик "Красотка"

Так сказать, на злобу дня... Действительно, в эти дни хочется и фигуру поправить после зимних праздничных столов , готовясь к любимому весеннему и, одновременно, хочется помочь любимой организЬмЕ в войне с бесконечными зимними вирусами и холодами. Так хочется съесть что-нибудь вкусненькое, не все же горстями пить надоевшие таблетки!
Начну ( по своей вечной привычке, хи-хи) издалека. Мой ПтиС очень любит лагман и попросился поужинать в каком-нибудь "хорошем"  месте.
Вообще лагман - очень вкусное блюдо! В зависимости от того, как порезано мясо или какие приправы доминируют в овощной заправке, вкус его меняется и довольно ярко выраженно.  У каждой разновидности - море поклонников, которые с удовольствием обсуждают достоинства именно их любимого лагмана!  Говорят, что в Алматы на углу Тимирязева и Маркова есть Лагманная, где подают 11 видов этого уйгурского блюда ( хтя , конечно, оно  и дунганское и узбекское тоже)
Мои сестренка с зятем повезли нас пообедать в хорошо им знакомый ресторанчик Парадиз ( Саня вообще знает таких мест огромное множество! И у них с Бобом совпадает представление о "хорошем" месте - вкусно, по-домашнему, чисто, много и недорого!)). На мою голову, назавтра с утречка мне предстояло сдавать кучу анализов для проф-диагностического  медосмотра и кушать можно было только "нежирное, неострое, бех сахара и т.п.
Так что , пока мужчины с аппетитом расправлялись с лагманом ( очень серьезный процесс! Они ели Гуйру и Сайру лагман - в одном мясо порезано крупными кусками, а в другом - наоборот, меленько)

мне посоветовали метный салатик "Красотка". Я сначала с подозрением отнеслась ( не люблю я свеклу!) , но попробовала и мне так понравилось, что я постаралась запомнить ингридиенты  и дома с дочей мы решили попробовать сделать его сами.
Продукты самые простые : свежие свекла и хрустящие сладкие яблоки, курага (не самая свежая, тверденькая такая должна быть, но и не "деревянная"), майонез и горсточка грецких орехов.
Мелко нашинкуем наши фрукты-овощи
Курагу, конечно, придется резать ручками, не ее немного
Пропорции примерно одинаковые
Потом все перемешаем и скромненько заправим майонезом. Перед подачей на стол - посыпем мелкорубленным грецким орехом. Получается вкусненько, сладко ( что должно понравится деткам!) , хрустит и "есть чего жевать" - нам понравилось! Куча витаминов и "полезных микроэлементов" для красоты тела, цвета лица и здоровья!
Лучше добавлять майонез непосредственно перед подачей на стоk, так вкуснее! Да и незаправленная смесь лучше продержится в холодильнике.
Примечание: Одна моя новая знакомая сказала, что если добавить гранатовые зернышки, то получится салат "Афродита" , которым ее угощала недавно подруга. Моей сестренке кажется, что было бы неплохо накапать свежевыжатого лимонного сока. Я сама добавила бы еще и морковочки... Так что , как все мои любимые вкусняшки, этот салат тоже дает простордля ваших кулинарных фантазий! Экспериментируйте на здоровье!

И снова я с вами, и снова болтаю

Как грится, " из дальних странствий воротясь"... Рада встрече с вами и очень признательна. что вы меня ждали!
Сразу пишу огромное спасибо за ваши новогодние подарки-посылочки, которые дожидались меня дома

Чудесные  правда!? Ириша и Оля - спасибо за теплые слова и пожелания! Я каждый раз устраиваю выставочку из новогодних и рождественских открыток для праздничного настроения и всегда радуюсь, когда можно видеть все эти замечательные надписи на разных языках!
Виктория, магнитик со Снегурочкой уже прописался на холодильнике и замечательно вошел в мою коллекцию!  Солонка заняла свое "законное" место на столе, а конфеты и шоколад отправились в холодильник, ожидая своего часа. Боб сразу же предъявил права на салфеточку  и записную книжку.
И новый гость в моем доме - посылочка из Литвы, от Агнешки! Замечательые тканюшки для моего пэчворк-увлечения и такие красивые маркеры-подвесочки! А еще и почти готовая "ирландская" кофточка -  я на нее любуюсь уже который год, увидев замечательное исполнение на обложке календаря из Рижского Вязального Летнего лагеря!
Спасибо, девочки! Простите, что запоздала с благодарностями!
Так здорово - мой личный новогодний сезон продолжаетсся! Подарки и поздравления, чудесные слова и замечательное настроение! Спасибо вам!
И конечно же, заодно похвастаюсь своими алматинскими покупочками и подарочками от родных
Купила пряжу итальянскую ( хлопок бежевого и синего цвета) и латвийскую (Хаапсалу для шалей), а вдогонку и американскую пряжу для носочков (се-зеленая пасмочка). Мои жирафики из Москвы наконец-то попали в мои руки! ерамические новогодние подарочки от дочери! Белый, как снег, верблюдик от замечательной супружеской пары, которая скоро станет нашими родственниками!
И , хочу рассказать отдельно, - замечательная новая чашка из легчайшего полупрозрачного китайского фарфора!

С гордостью за свой родной и любимый город представляю продукцию новой компании Empire National Souvenirs Kazakhstan/ Как мне рассказали в фирменном магазине ( а их несколько в Алмате и в Астане) коллекция удивительно красивых подарков с национальной символикой производится в Гонконге по эскизам и разработкам казахстанских художников. Все с казахским колоритом, орнаментами или на какие-то исторические или традицонные темы. Например моя кружка из коллекции Silk Road - Шелковый Путь.  И чего там только нет! Изделия из кожи, дерева, шелка и фарфора, серебряные и золотые украшения и моднючие аксессуары!  Так что теперь можно с удовольствием выбирать чудесные подарки "на долгую добрую память" своим друзьям и родным. Цены, понятное дело, немаленькие, но, согласитесь, подарки такого класса (например, столовый сервиз на 12 персон или серебряный шахматный набор) делают не на каждый день рождения, а скорее на свадьбы или юбилеи. Или , желая счастливой дороги и мягкой посадки особым гостям, улетающим домой. Все прекрасно и бережно упаковано в отдельные красивые фирменныекоробки, внутрь вложена брошюра с полным описанием коллекции и именами художников и мастеров, создавших такую красоту на трех языках - казахском, русском и английском. Не стыдно достать из чемодана и не страшно положить в чемодан! И есть также небольшие красивые штучки "по карману"  - брелоки, посеребренные или позолоченные браслеты и серьги, зажигалки и фоторамки и т.п.- ничем не хуже! Так что, кто будет в Алматы - не забудьте, прогуляйтесь в эти магазины, может найдете что-нибудь по сердцу?!

И последнее на сегодня фото - мои "мазилки" . Вы же помните, что я страшно себя люблю и стараюсь побаловать морду! Купила снова маску для волос с аграновым маслом и спрей-кондиционер для укладки с оливковым маслом ( за прошедший  год влюбилась в эти штучки!) Алматинский продукт Биотон - масочки и крем отбеливающий.- эта косметика прочно держится в магазинах города, недорого, экологичо и работает!  Лак O.P.I.  и ( попробовать новенькое!) лак и база-рефайнер от немецкого производителя ANNE  за компанию, новые щипчики. Увидела в телемагазине бигуди "с палочкой" и тоже быстренько с дочей купили и попробовали, неплохо так, только на наших темных упрямых волосах больше трех часов завивочка такая не держится... А впрочем, надо просто подумать и может что-нибудь придумается?
Тайский скраб для тела с Манго и крем для рук с Розовым маслом купила уже по дороге, в бангкокском дьюти-фри, просто для удовольствия и поправки своей небесной красоты, немного поблекшей от холодного и сухого ( да-да! теперь алматинский влажный климат моей коже кажется сухим!) зимнего воздуха. Вроде же я еще и гель для душа с миндальным молочком купила? куда ж я его засунула... пойду поищу, а вы отдохните от моей болтовни!