четверг, 31 марта 2011 г.

Жалоба обеденного стола

SDC13536
Бедный я, несчастный обеденный стол! Уже который день меня  используют совершенно не по назначению, а пожаловаться некому. Завалила меня противная хозяйка всякой тряпочной ерундой! Хорошо хоть, я – мраморный, а то бы зачихался до смерти…Хозяин  (вообще-то хороший мужик, вот только больно много воли своей жене дает) даже не пытался вступиться. Как же! У нее, зануды, опять “творческий кризис” – ей только попади под руку… еще разревется, упаси боже! Да и вообще, она у нас девущка нервическая, чуть что - сразу дуется да впадает в депрессию – корми ее потом шоколадом да маффинами. Пусть мне “спасибо” скажет, что я не сдал ее хозяину до сих пор со всеми ее перекусонами из кукурузных хлопьев с молоком, когда его дома нету
Всего-то и выродила за три дня “Красную сову с совенком”, как она ее горделиво называет ( скромная наша!)
SDC13534
Носится с ней по квартире, а сама даже еще и не постирала и не отгладила вышивку. Придумала себе оправдание, надо мол сначала приготовить ткань-компаньон и выкройку, чтобы потом обтянуть картонную коробку . В которой потом предполагается хранить распечатаные схемы для вышивания и описания хотелок да вязалок.
Ну хоть это ее немного в чувство привело. Дай боже здоровья той хорошей женщине, что навела ее на эту идею!
Вот нет, чтоб как все нормальные женщины испечь пирог с мясом да картошкой (аж слеза прошибла!) или хоть блюдо с горкой горяченьких свежих оладьев на мои просторы поставить… Ох, пропадаю… Даже каменное сердце разболелось…

Вот тут поставлю схемкуСхомячила на О. в темке Монохромные схемы

вторник, 29 марта 2011 г.

Если жизнь подсовывает мне лимон…

Именно согласно известному изречению и следует поступать!

Последние дни стоит странная , совершенно неприсущая Таиланде погода – холодно! 65 градусов по Фаренгейту это примерно 15 градусов по Цельсию. И уже некоторое время столбик нашего термометра упорно не поднимается выше отметки 70.

Я сначала страдала ( я мерзлячка страшная!) , зябла и мучалась, жаловалась всем кто попадал под руку!

И вдруг с удивлением обнаружила, что с несказанной радостью достаю из шкафа и надеваю все свои последние кардиганчики по очереди! В зависимости от настроения и температуры! Ведь лежали , бедненькие, без дела, скучали без общения! Я уж думала, что до очередной поездки в холодные края они так и будут валяться на полочке! А тут – такой замечательные повод пристроить их к делу!Recently Updated

Так что теперь я буду произносить вышеуказанную фразочку вот так: Главное – хорошая соковыжималка, а там – пусть себе жизнь подсовывает мне свои лимоны! Если что – начну продавать лимонад!

А пока погода позволяет, я снова воюю вот с этими ниточками. Купила их  еще в прошлом году на распродаже, уж больно интересно они выглядели! Родная инструкция рекомендовала связать мужской шарф – но мы ведь не ищем легких дорог! Вот и вяжу да распускаю уже столько времени… Но я все равно победю!

А второй “лимонад” еще лучше! Я мажу на себя кремы, про которые в нашей жаре даже вспоминать не хочется. Ведь как все женщины на свете, я не могу пройти мимо косметических отделах и вечно покупаю себе всякие волшебные мазилки. Так что я две недели “улучшаю” морду лица купленую аж на прошлый день рожденья Диоровскую серию “Вторая кожа” и утешаю себя мыслью, что я хотя бы пыталась.

Ну и ножки балую, как-то подареной дочей зимней серией кремов от Avon. Вот где пригодились связаные тапки! Все по науке делаю: сначала мою с щеткой, потом наношу крем, а потом укутываю их в шерстяное тепло . И прям раздуваюсь от гордости, за такую продвинутую себя!

Кстати, хоть и стыдно, но до кучи напишу и про это. Моя попытка бросить курить сорвалась. И я подумала, что может хоть что-то полезное из этого извлечь? Я обычно курю на балкончике и с января я приказала себе выпрямлять при этом спину и не касаться спиной спинки стула! Королева английская! И недавно заметила, что стала держать осанку почти без мысленного усилия и спина болеть перестала!  Вот и еще один “лимон” выжимаю досуха!

воскресенье, 27 марта 2011 г.

Два бестолковых дня


Вот уже два дня, как я ничего толком не вязала, …так…какие-то неудачные образцы, наччала и распускания – в общем, все впустую.
Но зато я бродила по интернету. Правда, перед этим – ой! повезло так повезло! – нашла для Моего Драгоценного новый англоязычный телеканал Asian Food Channel, на котором 24 часа в сутки показывают все, что имеет отношение к приготовлению еды! Так что ноутбук оказался в моем полном распоряжении, ну я и отрывалась…
Случайно попала на сайты, где продают всякие кружки-майки-кепки-сумки-магнитики. Нашла там кучу забавных надписей и картинок, которые притащила вам – улыбайтесь на здоровье!
122349239v11_225x225_Back_padToSquare-true129714301v14_225x225_Front_padToSquare-true


1) Единственная вещь на кухне, которую не надо мыть - это Кот, который моет сам себя

2)У меня степень М-Би-Эй (магистр) по барбекю

5)187553223v5_225x225_Front_padToSquare-true27729827v4_225x225_Front_padToSquare-true
3)Каждый раз как я слышу это грязное слово "физзарядка" - сразу промываю рот шоколадом
4)Существование шоколада - есть прямое доказательство того, что Бог нас любит и хочет, чтобы мы были счастливы



252360263v4_225x225_Front_padToSquare-true459982153v1_225x225_Back_padToSquare-true
6) Кофеин - не наркотик, а витамин!
7) очень мужская надпись об американских праздничных днях, когда он может законно попить пива с друзьями + один неофициальный день Финал Чемпионата страны по Бейсболу (СуперБоул)

Ну и, конечно, как же без “ мудрых изречений” на тему вязания!
44485187v1_225x225_Front_padToSquare-true97322702v5_225x225_Front_padToSquare-true
1) Так много пряжи - так мало времени
2) Диета вязальщицы 0 - углеводородов, очень много клетчатки (просто по ангийски Fiber еще переводится как Нить
124183498v6_225x225_Front_padToSquare-true99079959v7_225x225_Front_padToSquare-true 
4) Мангитик - Мантра -Боже, дай мне спокойствия принять всю пряжу, которую я не могу вернуть...и мужества сходить поменять ту пряжу, которую можно поменять...и чек-квитанцию, чтобы понять разницу


5)  (надпись на сумке для вязания)
1.Да, я вяжу на спицах
2. Нет это не вязание крючком
3. Нет, не нужно очень много терпения
4.Да, вы тоже так можете. В самом деле. Хотите научиться?
5. Да, я знаю, что можно купить свитер, (носки и т.п) в магазине. Но какая в том радость?
6.Да, я уверена, что ваша бабушка вязала для вас. Очень мило.
7. Ммм, я с вами согласна, это занятие требует некоторой концентрации внимания, особенно если сложный узор. Поэтому не могли бы вы заткнуться и дать мне повязать наконец?! Спасибо большое!




99682381v5_225x225_Front_padToSquare-true469292920v1_225x225_Front_padToSquare-true
399216527v4_225x225_Front_padToSquare-true  Я работаю над докторской диссертацией по вязанию( по английски аббревиатура PHD   - доктор философских наук) / если я не ошибаюсь? обыгрывается совпадение  Projects -Проекты Half- Наполовину Done-Закончены)

А вот эти я бы выбрала для своих кофейных кружек! 1) Не бывает много пряжи 2) Человек настоящий, просто добавь кофе!
298481532v1_225x225_Front_padToSquare-true388484767v1_225x225_Back_padToSquare-true

суббота, 26 марта 2011 г.

А я сошла с ума...какая досада

Ирина-Экси подсказала мне очень плодотворную идею - записать смешные истории из моей жизни. Я подумала и решила открыть сегодня новую рубрику в моем блоге, а назову я ее " И смех, и грех..." Потому что (уж простите за философские рассуждения!) многое кажется смешным только по прошествии некоторого времени.
Например как в этой истории...

Копирую здесь свой рассказ от 1 июля 2010 г,  написанный на О. и Б.

… сяду с утра с ноутом на балконе, кофе пью, читаю и разглядываю соседнее "дождевое дерево". На нем столько жизни! Иногда такое увидишь! На днях увидела ящерицу - нижняя половина тела серо-коричневая, а вот верхняя - ярко-бирюзовая! Или белки скачут, или птички какие суматоху устроят.
Вчера меня голубь, паршивец, за три секунды убедил, что я благополучно сошла с ума. Вот прям с утра, встала - и сошла! Смотрю на ветку и вижу голубя... без головы. Причем во всем остальном нормальный, совершенно живой голубь! Ножками переступает, крыльями двигает - а вместо головы пустое место. А я смотрю и думаю "Вот как оно оказывается случается. Одна секунда и у тебя глюки конкретные начинаются. Ну что ж теперь поделаешь. Буду жить сумасшедшей. Бедные мои детки".
Только минуты через две до меня дошло, что он, зараза такая, спину свою клювом чистил! Причем так глубоко назад голову закинул, и так долго там копошился, что я решила, что я -все!- с приветом!

пятница, 25 марта 2011 г.

Мартовская хандра или Письмо к дочери

Ну, если ни про что другое не пишется, будем писать про хандру! Я очень рада, что кому-то пригодятся даже мои слабости.
Сразу скажу, что у каждой Рыбки период хандры по длительности может быть очень разным! Но чаще всего больше двух недель не тянется.
Дело в том, что я тоже не сразу поняла, почему моя жизнь и жизнь окружающий людей превращается в феврале-марте в маленький кошмар. Просто не обращала внимания, не умела соединить факты в одно целое. Спасибо ПтиСу и подругам, которые сделали это за меня. Муж стал подпихивать мне шоколадки и витаминки, подруги старались вытащить меня на солнышко посидеть в парке на скамеечке (просто так! даже без обычной женской болтовни пощуриться на солнышке). Ну а поскольку я зануда и мне обязательно надо докопаться до причины-источника, то я, с подачи моих медицинских мамы и тетушки, еще и стала искать и читать про весенний авитаминоз. В результате у меня сложилась очень стройная, хотя и очень околонаучная, теория.
Пункт первый – причины. Период времени «Конец зимы- начало весны» всегда сопровождается авитаминозом, и, как следствие, общей слабостью организма. Все правильно – свежих овощей-фруктов на столе мало, кислорода в воздухе и солнечного света вокруг – тоже. И наша любимая организма реагирует на это очень непосредственно – нам все время лень и неохота. Хочется спать, забиться в уголок потемнее и ни с кем не разговаривать. Плюс, под слабовастым еще солнышком, оживают всякие неполезные микроорганизмы и всяческими правдами-неправдами проникают в нашу кровь. Организма, и так не в самом лучшем состоянии, тратит последние силы и энергию на борьбу с агрессорами.
Тут еще вступает в силу «рыбная» составляющая. Обладая хорошо развитой интуицией, мы очень остро чувствуем момент умирания природы перед весенним возрождением к жизни. И немножко умираем сами. И вот тут начинаем лихорадочно подводить итоги! Ну, скажите мне на милость, кто-нибудь может искренне сказать, что в ее жизни все прекрасно и совершенно, причем все это – результат только ее личных усилий?! А поскольку Рыбы – перфекционистки, у них планка оценки сделанного и достигнутого поднята на неимоверную высоту. Плюс, Рыбы считают себя созданиями космическими и их волнуют такие материи, которые нормальным людям даже в голову не приходят! Например, может просто высушить душу вопрос «Когда же на Земле наступит мир и гармония?! Почему не прекратятся бесконечные войны и наводнения-землетрясения?! Ну почему Я не могу ничего сделать, как ни стараюсь?» И размышляя и переживая такие вот мысли, Рыба-мама может абсолютно спокойно наорать на ребенка, отвлекшего ее от этих глубин философии. Или рявкнуть на мужа, которому захотелось чего-нибудь горяченького и вкусненького именно в тот момент, когда жена сочувствует бедным голодным детям Африки. А через 3 минуты, осознав, что же она наделала, бедная наша Рыба начинает плакать и просить у всех прощения… до следующего погружения в бездны неразрешимых вопросов. Плюс, из песни слова не выкинешь, тот самый пресловутый ПМС, Рыбы очень сильно и глубоко зависят от фаз Луны. Про это долго говорить не буду, на своей собственной шкуре испытав все прелести данного состояния, ни одна из женщин не нуждается в напоминании об этих удовольствиях. Только скажу, у Рыбок опять все умножаем на 3, а может и на 5.
Пункт воторой - Как же с этим всем жить? Потому что бороться все равно бесполезно. А) расскажите всем, что в это время года не нужно грузить вас построением всяческих планов на будущее – покусаете! Вообще, попросите всех оставить вас в покое и одиночестве насколько это в их силах! Объясните, что вы все равно не самая лучшая компания на это время. Поверьте – любящие вас люди постараются, даже если не поймут. Ну а кто не захочет понимать -…может они вас и не так уж любят? Конечно, есть тут такой сложный момент – детки. Но тут уж придется держаться даже из последних сил.
Б) отложите все генеральные уборки и авралы на работе (если возможно) на апрель. Да и ежедневную уборку-готовку по возможности сведите к минимуму, не пропадете!
В) плюньте на размер талии и ешьте шоколад (или какая у вас «пища комфорта»?). Потом в апреле запросто приведете ее в порядок! Одна отложенная генеральная уборка сожрет уйму калорий!
Г) примите медицинские меры – витаминки, соки, свежие фрукты! Особенно яркие красные и оранжевые! Поставьте на стол красивые яркие тарелки. Купите себе обалденно красивую кружку для утреннего кофе и пейте только из нее.
Д) Обложитесь жалостными книгами и фильмами, заготовьте носовых платков побольше – и рыдайте! Взахлеб, от души, от всей глубины души и сердца жалейте ту же Джейн Эйр или Неточку Незванову, оплакивайте их горе и несчастья! и заземляйте, заземляйте все ваши эмоции! Таким образом вы обойдетесь без членовредительства и скандалов со своими близкими. А также умиляйтесь, плачьте прозрачными счастливыми слезами над маленькими детками и котятами, радуйтесь внезапно появившемуся цветочку на подоконнике или воробушку, залетевшему на балкон. В общем, приветствуйте свои эмоции, дайте им выход! Правда, не удивляйтесь, если ваша лучшая подруга прекратит вам звонить на какое-то время. Дайте ей тоже время прийти в себя от перепадов вашего настроения.
Е) старайтесь гулять в солнечную погоду, желательно в одиночестве. Купайтесь в солнечном свете, пейте его маленькими глотками, медитируйте под его нежным теплом, мечтайте о летних мощных потоках солнечных лучей! Все это способствует выработке сератонина (вроде правильно обозвала?), который еще называют гормоном счастья и радости.
Ж) вяжите-вышивайте что-нибудь небольшое, желательно в подарок кому-нибудь. Лучше всего тайком, сюрпризом! Обладая властью контролировать недолгий процесс , вы немного улучшите себе настроение. А поскольку вещь небольшая, их можно связать не одну, а много – и увеличить количество хорошего настроения!
И самое главное – повесьте на стену, напишите на зеркале или купите себе кольцо с надписью, да хоть татуировку сделайте - каждый день напоминайте себе «И это пройдет!» Потому что пройдет на самом деле! Заручитесь помощью и пониманием ваших близких, и просто переживите этот сезон. После второго раза ваш муж, начальники, дети и родственники, подруги и подчиненные оценят ваш мартовский депрессняк и будут стараться не тревожить вас попусту. Потому что они оценят также, что перезарядив свои батарейки, вы потом целый год будете всем, что они хотят в вас видеть! До следующего февраля…

четверг, 24 марта 2011 г.

Ровно год назад я об этом писала…

Я сейчас в легком ежегодном депрессняке, потому и трындю меньше. Все нормально, я же мартовская, у меня личный календарный цикл совпадает почти тютелька в тютельку с природным. Вот и получается, что у меня конец зимы - период достаточно молчаливый, больше сижу, как умная, вперив невидящий взгляд в окно или в телик. Это ведь всем свойственно, задуматься обо всем, что случилось в прошлом году и прикинуть-настроить планы на будущий. только все нормальные люди делают это в декабре, а я, как всегда - по-своему. Так что готовьтесь, щас буду плакаться!
Погода не помогает. Здесь в феврале-марте начинают жечь старую солому на рисовых полях, дым висит над городом - горы не пускают. Вроде не смертельно, намного лучше чем в Индонезии было, но все равно противно. Мелочь вроде, но как известно - "капля камень точит"! Из-за этого меньше по городу гуляем. Да еще и настроение испортилось, потому что из моей учебной группы опытный народ на это время разъехался кто-куда. Причем самые нормальные уехали, остались такие, что я в институт перестала ходить. А теперь корю себя за слобоволие и малодушие, что тоже не добавляет радости. Чуть не поломала мужу ногу, так я ему вывыхнутую немного щиколотку мазью помазала! Неудобно было мазать, ну я и повернула ее своими руками, ворона такая! два дня помирала от чувства вины и бестолковости. Очень хочется шоколаду, ем - и толстею! Потом переживаю, что скоро ни во что не влезу, ни в платье , ни в самолет! Пытаюсь вести здоровый образ жизни - не получается, вода в бассейне холоднющая, солнца мало! Пыталась ест побольше фруктов - началась аллегрия, решила хоть витаминки попить - еще хлеще! Не пью витаминки - голова кружится от недостатка кислорода, пью - голова раскалывается от повышающегося давления. По телику смотреть почти нечего, пошла купить каких-нибудь DVD-шек - сплошная туфта. Собаки расплодились и теперь по нашей улице бегает настоящая стая - 6 взрослых и 4 маленьких...
В общем, как и написала - легкий депрессняк. Сижу, вяжу. Хоть что -то под контролем! Радуюсь тому, что в работе сейчас 2 детские штучки, потом покажу обязательно. Хотя ничего особенного.
Девочки, я вас всех очень люлю! Не волнуйтесь, все пройдет, уже по своему опыту знаю. Осталось два раза пореветь от души и все как рукой снимет! Пойти кино что-ли какое жалостное купить?
Кстати, посмотрела вчера фильм The Jane Austin' s book club (Клуб любителей Джейн Остин). Мне понравилось. Милая такая история о том, что вместо того, чтобы жаловаться на одиночество, нужно поискать вокруг себя людей с похожими увлечениями. И еще о том, что можно и нужно научиться разговаривать с друг другом, читая хорошие книги! И вот тогда - все сложится! Очень "терапевтическое" кино, рекомендую к просмотру!

Завтра опубликую свой рецепт как я с этим борюсь!

Про нас в новостях не говорили...

Среди важных мировых новостей, за которыми сейчас "в прямом эфире" следят все средства информации, наше событие потерялось.
Вчера в Мьанмаре (бывшей Бирме) произошло 2 сильных подземных толчка в 7 и 6,7 балла по шкале Рихтера. А поскольку Чангмай всего в 150 км от эпицентра (мы же тот самый пресловутый Золотой треугольник), то нас тоже довольно основательно тряхануло. Отделались, хвала небесам, только испугом! Говорят, Бангкок тоже трясло.
Дело было поздно вечером ( в 9 часов) и народ еще не спал. Пересидев под столом три минуты сильного первого толчка, мы с Драгоценным подхватили рюкзак, документы, деньги, сигареты, две теплые кофты и спустились во двор по лестнице. Многие наши соседи уже стояли внизу, но живущие на более верхних этажах еще минут десять спускались и выходили из здания. Паники не было, просто всех трясло от пережитого. Группа молодых французов ( квартиры в нашем доме сдают не только помесячно, но и на несколько дней - для туристов так дешевле)шумно болтала и смеялась - для них это было еще одним приключением. Большая тайская семья с малыми детьми пыталась успокоить малышню. Другая семья (японцы?) успокаивала и умывала водой из бутыли (упс! а мы воду-то забыли!) девочку лет десяти, которую тошнило и рвала от перенесенного страха. Менеджеры и консьержи старались закрыть все окна и двери в офисе и кафетерии "на всякий случай". Уличные "наши" собаки крутились среди людей ( мне для полного счастья только их не хватало!). Прислушавшись к окружающим звукам, мы не услышали ни собачьего ни кошачьего воя и выдохнули, переводя дух.
И над всем гремел обычный хор цикад. Интересно, а по поведению насекомых можно что-то "прочитать" в такие минуты?
Поболтав с некоторыми знакомыми жильцами и выкурив по сигаретке, примерно через час мы вернулись в квартиру. А еще через полчаса - снова быстренько спускались вниз по лестнице, прижав к себе рюкзак и две бутылки с водой. В этот раз людей во дворе было значительно меньше! Проверив местные новости, мы все уже знали, что эпицентр был далеко от нас и во второй раз отреагировали намного спокойнее. Спустились во двор просто для страховки и тренировки.
Вернувшись домой мы тяпнули для спокойного сна по второй рюмочке Baily's (первую, признаюсь честно, приняли сразу по возвращению в первый раз), отправили на всякий случай e-mail родственникам, чтобы не волновались там и пошли спать.
Ночь прошла вроде спокойно, во всяком случае, мы ничего не почувствовали. Небо затянуто облаками - может опять дождь будет?

вторник, 22 марта 2011 г.

Добрые руки мастериц

Сегодня я получила письмо от подруги (замечательной мамы Irishagold, умелицы - вязальщицы, она сама еще и нитки  для своих работ прядет!) с просьбой поддержать акцию группы рукодельниц на Этси, с которой она связана. Они решили вырученные от продажи средства перевести на счет помощи Японии , пострадавшей от жуткого землетрясения и цунами. Ну как же не поддержать такое?
http://www.etsy.com/listing/60195520/for-charity-tsunami-aid-baby-cupcake-hat

а это сама малышковая шапочка от Ириши Золотой

Светлый праздник Наурыз!


Наступил долгожданный праздник Весны, праздник Начала нового года в казахских степях! Празднуется он весело и радостно. Никаких особых правил, все очень просто: побольше вкусной еды на столе, побольше родственников и друзей вокруг, побольше песен и веселья! И почаще искренне говорить всем вокруг : Счастья и радости Вам , дорогие мои! Радости вашему сердцу! Мира вашему дому! Счастья вашей семье! Здоровья вашим душе и телу!

воскресенье, 20 марта 2011 г.

Мысли замерзшей ящерицы

Несколько дней назад стояла такая необычно холодная погода (+15 по Цельсию) , что даже Мой Драгоценный (медведь полярный!) влез в теплые шерстяные носки. А я вообще мерзлячка, просто впала в странное состояние маленькой  ящерки,  примерзшей к камню. Ничего не хотелось, мало что вязалось и вышивалось, даже не хотелось убираться и наводить порядок. Лениво жуя любимые конфетки Hershey’sKiss , также лениво слушала свои мысли и так же рассеянно-лениво бубнила себе по нос…

Когда вернется Солнце, я  снова буду доброй,

И резвой, и веселой, и легкой на подъем…

Смешливой, шаловливой  скользить я  буду снова

То с камушка на ветку,  то с ветки – на цветок…

Когда вернется Солнце?

Но для меня было просто невозможно впасть в спячку навсегда, не посопротивлявшись хотя бы из вредности! И я перерыла свои бАгаЦва и нашла вот эти оранжевые акриловые ниточки (случайно нашла и купила их на базаре Варорот сразу по приезде в Чангмай), которые у меня (многострадальные) обычно идут на упражнения с новыми узорами или на бросовый набор. А урок я себе поставила на этот раз серьезный! Ни много ни мало – Эстонские Кружевные Шали. Лида - Madam Batterfly меня ими таки  заразила! И начала я Чистой Воды Авантюру! Почему авантюра? Во-первых я еще не знаю какую форму примет это художество в конце концов. Шарф? Плед? Палантин? Одноцветный оранжевый или из разных цветов? Одного размера квадраты или “как бог на душу положит” ? А во-вторых, из акрила же!  ни одна уважающая себя вязальщица шалей не станет  так мучиться понапрасну.

SDC13495

Итак, этап первый! 18 марта 2011.

Или первый кусочек сэмплера по узору шарф Троица.  Тайский акрил. Спицы 4мм.  Размер квадратика 27х26 см. Набор на бросовую нить “для продолжения или для будущей каймы” . Бамбуковые палочки для растяжки на столе (там внизу не все так симметрично, как хотелось бы, поэтому расстояния между палочками разное и средняя полоска получилась из-за этого волнообразная ). Изо всех сил старалась, чтобы Нуппы получились одинаковые – в этом и заключалась цель данного этапа. А также –осознать, ощутить, помять в руках разницу между лицевой гладью и ажурными дырочками.

суббота, 19 марта 2011 г.

Праздничный дастархан

Пусть виртуально, но все же! Приглашаю вас всех за празднично накрытый стол по случаю моего дня рождения! А также в честь всех моих мартовских именинников – папы, племяшки, сына и дочери с мужем!
В Алматы стол накрывают в ожидании гостей в  таком вот порядке. Сначала сладости и фрукты , ведь гости-то уже пришли, а мясо еще не готово! SDC11963
Потом конечно салатики и закусочки (среди которых обязательно будет тарелочка с Казы – колбасой их копченой конины – эх, не успеваю сфотать никогда эту вкуснятину) – чтобы гости подкрепились немного перез поеданием главного блюда – бешбармак! Его подают  обязательно и только “с пылу- с жару” ( потому-то хозяйка и не опускает варить сочни в бульон до той минуты, пока последний приглашенный не явился)
SDC11968Едим мы неторопливо, с разговорами и тостами. Когда первое блюдо мяса съедят, хозяйка поставит на стол вторую порцию и начнет угощать гостей сурпой – ароматным прозрачным золотым бульоном!
Вообще-то ( чур, не принимайте на свой счет! просто для информации) чайный стол – это так же традиционный сигнал к тому, что праздник заканчивается и пора “по матрешкам” . Поэтому хозяева стараются затянуть процесс! После бешбармака могут подать плов или манты, заново выставлять вазочки с новыми салатами или еще что придумают! Использованные тарелки убирают, а на их место ставят чистые так быстро, что гости не успевают следить за тем, сколько они съели.
В конце концов стол полностью освежают и снова ставят вкусные штучки к чаю
SDC11965SDC11966Алтайский мед и мамино варенье из клубники “по Менделееву” – обязательно!SDC11964Хворост, курага, орехи, печенье, конфеты,  яблоки (куда же без них в нашем городе!) и виноград – все  для удовольствия дорогих гостей!

_DSC2872А  чтобы вы не ушли сегодня с пустыми руками  и голодными глазами, мы с Каримой приготовили  вам “торт-картошку” ! Это специальное, опричное так сказать , угощение, которая наша мама готовила по большим праздниками которое мы с сестренкой очень любим с детства! Карима делала, а я пишу – вот такое интернет-разделение труда получилось!_DSC2874
400 грамм сливочного “магазинского” печенья типа “Привет” размолоть через мясорубку (поверьте, так быстрее и удобнее всего).   Высыпать в большую эмалированую чашку или кастрюлю. Добавить туда  полный граненый стакан порезаных ножом чищеных грецких орехов. Перемешаем как следует  и пока отставим в сторонку.
К сожалению, часто рекомендуемый  вариант из печенья типа Курабье приводит, на мой вкус, к печальному результату! Пирожное получается жирным и слишком мягким – короче как магазинское!
В небольшой кастрюльке-ковшике сварим соус. На медленном огне растопить 150 грамм сливочного несоленого масла (не маргарин! пробовали – фигня получается), ни в коем случае не допуская кипения!!! Всыпать 1 стакан сахара, 2 стол ложки порошка какао и влить 2 стол. ложки молока. Все как следует перемешать. Пальцем проверить температуру получившейся смеси – потому что будем вливать 1 сырое куриное яйцо! Оно не должно свариться, поэтому температура должна быть соответствующей!
И вот с этого момента все делаем очень быстро!!!
Быстро заливаем получившимся шоколадным соусом смесь из орехов и печенья! Быстро перемешиваем прямо руками! Будет ощущение, что печенье никак не пропитывается соусом – не переживайте! Примените силу и давите изо всех сил нашу смесь в одно целое, но не затягивайте процесс – масло остывает очень быстро! Быстро окунаем руки в молоко и начинаем быстро формовать печенье – на ваш выбор!  Можно сделать фигурные колбаски (как Карима) , можно тортиком, можно картофелинки налепить – фантазия ваша!
И быстро , плотно накрыв все это художество полиэтиленовой пленкой (от невкусного высыхания) поставить тарелки или доски с пирожными на холод – часа на два… ну или до завтра.
В нашем родном Усть-Каменогорске в марте еще очень холодно, поэтому мама просто ставила на  форточку. А минут через 20 убирала в общую  кастрюльку d холодильник, С глаз подальше – целее будет!  Мы в детстве еще по полчаса сидели с Каримой на кухне , вылизывая по очереди большую деревянную ложку, которой мама мешала соус, подбирая со стола крошечки орехов и печенья и? глядя на маму большими умоляющими глазами, не двигались из кухни - до тех пор, пока она, сжалившись, не выдавала нам по одной картофелинке
Если вы готовите просто для семьи – рекомендую форму картофелинок. Иначе – не оторветесь, пока все не прикончите! А в семьях с маленькими детками это не всегда приветствуется. А так – достанете пару картошинок из секретного места в холодильнике, порежете – и никаких проблем!
Многие из вас готовят это пирожное – не такое уж оно экзотическое! – с вареной сгущенкой. Не спорю – так наверное быстрее. Но попробуйте в этот раз приготовить его по-нашему -  сами убедитесь как это вкусно!

Чудесные маки от Агнешки

Я всегда сдерживаю себя от участия в конфетках, уж больно далеко я живу! Но эта чудесная бискорню-малютка с алыми маками  от Агнешки давно запала мне в память!  И я не удержалась

среда, 16 марта 2011 г.

Очень-очень “чистый” четверг!

SDC13493

Я сегодня выглянула с утра на балкон (проверить не померзла ли моя орхидеюшка?) и ахнула! За несколько дней дожди вымыли всю пыль и гарь из воздуха  и наша гора предстала такой чистой и незамутненой! Даже монастырь показал многие незамеченные раньше детали строений! Вы только гляньте! Сколько же мы не не замечали- не видели! Оказывается, это даже и не одна гора, а целая страна – целая система ущелий, долинок, хребтов и вершин! Мы об этом, понятно, и раньше догадывались. Но одно дело представлять, и совсем другое – увидеть в прозрачном прохладном утреннем свете!

Так же и в жизни случается. Нужна какая-то “чистка” чтобы по-новому увидеть давно знакомые лица, вещи, события… Вот если так же, взять и “помыть” душу? Насколько же четче предстанут пред мысленным взором и наши кажущиеся беды и наши, незамеченные в ежеминутной суете и хлопотах, радости.

Я вот все время думаю, что наша душа, она тоже, в каком-то смысле, “мыщца”! И без постоянных упражнений и нагрузок может запросто атрофироваться и перестать действовать. Значит надо почаще вспоминать о ней, заботиться и давать ей пищу, не давать в ней застаиваться “дурной крови” злобы да пустых сожалений.  Главное, чтобы стремиться к обновлению! А иначе – мрак и пустота…

И пусть нашу гору уже снова затянули  серые тучи, скрыли своими тяжелыми бесформенными телами  склоны и лес.  Все равно со мной останется и сама картина, и чудесное чувство какой-то просветленности, какого-то секундного ощущения всепонимания, какого то прикосновения к тайне бытия…Теперь-то я знаю, что там на самом деле!

вторник, 15 марта 2011 г.

Watershed или Немного прохладной бирюзы для тайского лета

 

Вот такой жакетик ( или все-таки болеро?) 164418735

нашелся на просторах вязального Интернета. Перевод я взяла у Наташи- Шаршика, за что ей огромное спасибо! Если кому не суть важен перевод, то на сайте дизайнера народ вяжет on-line с ноября прошлого года (по ссылке попадаешь в группу на Раве).

Начала вязать 9-го марта, закончила – 14-го. Можно было быстрее управиться, но мне пришлось перевязывать заново почти половину, как-то я умудрилась связать узорную кайму лицевой гладью, а там – платочная! (прочитала изнаночные ряды на схеме неправильно) Вяжется легко, к тому же без швов, только не понравилось, что часто приходится отрезать или присоединять ниточку. Наверное, лучше вязать их пряжи, которую легко соединять с помощью метода “плюнуть и растереть”. Но у меня вечно  зуд связать из того, что есть в небогатых моих запасах. Пригодились уже знакомые вам тайские  ниточки Cooly.SDC13408 Они мне вообще полюбились, в магазинчике есть еще белые, персиковые и нежно-розовые.  Обязательно куплю еще! Я вязала их крючком и на спицах, очень хорошо себя ведут.

Спицы выбрала 3,5 мм из-за того, что я неплотно вяжу (в описании 4,5 мм). Ушло 100 грамм и еще маленько. SDC13472SDC13474<SAMSUNG DIGITAL CAMERA>

Что нового и интересного в этом довольно скромном проекте ?  Связан этот жакетик “в рамках программы” освоения теории цветотипов. Спасибо Lapsa  и Aina, которые много и часто рассказывают о ней. Благодаря их постам и подсказке Наташи-Дубочек, я выяснила, что скорее всего я – Deep Winter  с очень сильным влиянием Warm Automn. Так что бирюзовый цвет относится к фаворитам и должен быть мне к лицу. Только мне (ИМХО) показалось, что при моем “немодельном” росте, цельный наряд из бирюзы мне все же не стОит делать, лучше вот так – небольшое прохладное  пянышко.  Как вам?

Примечание-извинение: Для полноценного цветового теста фотографии все же  не годятся, сорри! Такие уж у нас погоды сейчас стоят, дождик все капает и капает. Из-за постоянной облачности стало даже холодновато  - всего 70 по Фаренгейту!

понедельник, 14 марта 2011 г.

Капризы погоды

Та первая гроза, о которой я писала “не случилась”! Поманила, подразнила – и ушла потихонечку. Но позавчера вечером , без особой помпы, начались настоящие дожди. Просто зашуршало что-то негромко по дистьям , я выглянуда на балкон и увидела водяные капли на перилах и на полу, почувствовала тот особый запах долгожданного дождя… Вот с тех пор и установилась у нас прохладная дождливая погода.

Обманутые затянувшейся сушью и солнцем по второму разу расцвели деревья наших “сакур”. Причем цветов на ветвях было в несколько раз больше, чем в первый! Все-таки с дождем веселее расти и цвести!SDC13466SDC13459SDC13462И раскрылись самые первые цветы на моем “дождевом дереве”!

Третий день хожу в тапочках с помпончиками – пригодились! И вышиваю – пальчикам прохладно и комфортно в такой погоде! Открыла для себя “новый остров” – блэкворк.SDC13470

Про  бирюзовую вязалочку  напишу в следующий раз, обещаю. А то скучно как-то без “хвастливых” фотографий.

четверг, 10 марта 2011 г.

Поднимаю себе настроение

Последние дни быля такими тягучими и невеселыми, что я сильно поникла. Кардиган , обещанный дочери из черной турецкой ангоры все никак не идет. Перебрала уже несколько вариантов, но после 20-30 рядов прям руки опускаются – так не нравится! Взялась вышивать открыточку – как всегда! в куче разноцветного мулине нет именно нужных цветов!  Взялась вязать еще и Watershed от  Amy Swenson, это что-то типа болеро спицами из остаточков – так ведь не поверите! Довязав до начала реглана обнаружила, что мой вариант узора абсолютно не совпадает с оригиналом! Вместо “риса” у меня каким-то загадочным макаром вышла лицевая гладь… Распустила, начала снова.  Да еще у Моего Драгоценного ужасно разболелась нога, неделю уже лежит и мучается. А я бегаю по хозяйству. Морока и суета заели. Не то чтобы я ничего не умею, но ведь нужна еще и сноровка! А ее-то я и растеряла уже, балуют меня сверх меры. Позавчера надо мной ржали продавщицы в супермаркете, когда я потрясенно долго смотрела на многочисленные банки с майонезом местного производства, а потом достала мобильник  и начала звонить мужу, посылая ему СМС-ки с фотографиями этих проклятущик банок! - а он мне начал объяснять, что обычно он берет вот такие светлые баночки, с синей металлической крышечкой, и чтобы обязательно была надпись Best Food…  Вчера вечером я перефотала на мобильник практически все содержимое нашего холодильника – достало меня конкретно!

Плюс еще и моя обычная мартовская депрессия… В общем, надо как-то с этим бороться!

Первое: выставила на стол свой 8-мартовский подарок! Моя первая орхидея!SDC13441 В нарочито грубой деревянной корзинке, корни нескольких отдельных стеблей .укрыты мхом. В серединке каждого листа прячется зародыш будущей красавицы.балкончик1А это я осваивала сегодня в рамках программы поднятия настроения коллажи. Так выглядит мой балкончик на этой неделе. Снова зацвел китайский жасмин. И оклемались “недотроги”. Мое “дождевое дерево” во дворе начало вновь одеваться свежей нежно-зеленой листвой, на фоне которой еще сильнее видны прошлогодние коричневые высохшие стручки. Ой, почему-то затесалась фотка нашей с Бобом попытки испечь Хачапури Аджарули в местных условиях…  Ну да ладно, пусть будет!

Решила я также разобрать последние фотографии цветов, которые я делала на прогулках по городу. Показать вам, как выглядят февраль и март в Чангмае. А еще, исправляя свою непростительную ошибку, старалась выбирать кадры, на которые попали старинная крепостная стена и канал, служивший когда-то оборонительным рвом, вокруг этой стены.  К тому же , кроме всего прочего, некоторые деревья цветут только весной, летом им слишком жарко.

Мое самое любимое дерево относится как раз к этим неженкам.<SAMSUNG DIGITAL CAMERA><SAMSUNG DIGITAL CAMERA> Такая жаль, что эти крупные нежно-сиреневые цветы не радуют меня круглый год!

<SAMSUNG DIGITAL CAMERA><SAMSUNG DIGITAL CAMERA>Эти ярко-оранжевые “колокольчики” тоже исчезнут где-то к середине лета. Но зато всю весну, они растут и цветут , как на дрожжах.

SDC13255<SAMSUNG DIGITAL CAMERA>SDC13253SDC13268<SAMSUNG DIGITAL CAMERA><SAMSUNG DIGITAL CAMERA>Эти пушистики нежно-лавандового цвета чаще можно встретить в горах, чем на улицах города. Говорят, что это злющий, практически невыводящийся сорняк и поэтому не дают ему вольно расти. Этот я нашла на пустыре за разрушившимся домом.

<SAMSUNG DIGITAL CAMERA>SDC13357А вот это дерево (типа акации) будет украшать город круглый год. Цветы на нем могут быть еще и желтыми, но как-то не попали в кадр.SDC13343 А это спецкадр для Дениски! Это растет ананас! Зачем его хозяева посадили  около забора? Может для красоты?

<SAMSUNG DIGITAL CAMERA><SAMSUNG DIGITAL CAMERA>А вот это  мышиный горошек-абориген! Здорово разросся? Он такой ярко-фиолетовый и так часто попадается на глаза! Им любят украшать заборы.

Так интересно увидеть цветы, которые в моей прежней жизни, я считала комнатными, горшочными. А здесь их очень часто видешь прямо на улице!<SAMSUNG DIGITAL CAMERA>SDC13325SDC13361

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...